posté le 24-05-2008 à 14:36:05
On m'oblige aussi à parler de bouffe, j'y peux rien non plus !
Parce qu'il y en a marre (c'est vrai quoi !) et parce que je suis lancé, je vais relever le "défi" de cette chère (hum hum) Delphine... alors on est partit...
Un aliment ou un produit que je n'aime pas du tout :
Deux, en particulier : la poiscaille et tout ce qui est fruit de mer (à gerber, hein ?) et le fromage. Si il y a bien un domaine dans lequel je suis d'accord avec les américains, c'est bien celui-là... Comme arme bactériologique, il n'y a pas mieux^^
Mes trois aliments préférés :
pfffffff... amateur de bonnes pâtes (vachement original, je sais^^), de bonne viande (au choix^^), et de patates (et par extension, les frites, parce que j'aime les frites), parce que les patates sont les racines de la vie.
Ma recette favorite :
Si vous me demandez quelle est ma nuance de rouge préférée entre le jaune et le vert typolyvuxichromé, je vous répondrai la même chose, c'est à dire "j'en sais rien"
Ma boisson favorite :
Les Barons-caramel, c'est bon ! (mais ça vous aidera pas trop, j'ai cru comprendre récement que l'appelation "baron" n'est utilisée qu'en Lorraine et en Alsace...), sinon, un Picon de temps en temps, sans parler de Cidre, de Manzana, et de Watermelon...
Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai jamais fait :
C'est un plat exotique trés connu, il fut à l'origine de la guerre du Tonkin. En deux mots, on pourrait le définir comme une sorte de fondue au fromage où le fromage fondu serait remplacé par une mousse abondante. Mais comme on a pas
toujours de mousse abondante sous la main, on peu perfectionner la chose à base de bonne bière (tout aussi abondante, ce qui est un point (nous restons dans la mousse)(astuce)). On ajoute quelques croûtons divers, trois salsifis, une échalote, un sucre et trés peu de riz pour le liant. On peu ajouter une carotte à cause des vitamines (sachons vivre). On fait revenir à feu vif et on attend que ça attache un tantinet au fond (ce que trop de chefs ignorent). Après, on racle et in parfume au kirsh. Le côté spécial, c'est que n'ayant pas toujours de Kirsh, on peut arroser avec une petite bière, ce qui ,e peut que donner du corsé.
Mon meilleur souvenir culinaire :
Un coup, je me suis mordu la langue... c'était assurément un trés bon souvenir.
Voilà... Comme MOI, je ne suis pas (trop) lourd, je ne vais défier personne !
Na !
Commentaires
Oui hein, à gerber les fruits de mer, on est d'accord la-dessus!
Sinon le jour où tu fais le plat que tu rêves de réaliser tu m'appelle, faut que je vois le résultat... (par contre j'aurais mis une courgette à la place de la carotte vois-tu, c'est plu moelleux et en plus c'est bon pour le transit.)
Pas de commentaire concernant ce dernier point (hein ?), mais c'est vrai que pour le fromage, il y a quand même quelques exceptions ^^
Oui les fruits de mer c'est à gerber !!!!!! Mais par contre le fromage...une bonne raclette je sais que meme toi; nico, tu ne résiste pas à ça !
Quand au Watermelon..